Page 6 - Chytrý zpravodaj - Střekov 8/2024

Gastr
Z radnice
o

Kvalita a poctivý přístup

lákají návštěvníky

V Sebuzíně, kousek nad velkým kruhovým objezdem, již přes sedm let vítá návštěvníky Hospůdka

Lucie, která nabízí příjemné posezení – venku i uvnitř – nejen u piva, vína, kávy či jiného moku,
ale například i u dobrého a kvalitního jídla, které je vždy připraveno z čerstvých surovin.
V poslední době se navíc nabídka hospůdky rozrůstá přes rozvoz jídel po nabídku cateringu.

skupina sedmdesátníků. Ovšem nejde
pouze o ně – v hospůdce se konají
nejrůznější akce a soutěže, například
kulečníkové turnaje, soutěže v šipkách.
A nouze není ani o muziku – chodí
sem hrávat Sebuzínská 5, ale cestu si
sem našly i jiné kapely.
V hospůdce je k dispozici 30 míst
k sezení, přičemž posezení venku
výrazně zvyšuje kapacitu, což je po-
S jakým cílem Lucie Procházková Dagmar Kunertové rozvoz jídel (od třeba především v okamžiku, kdy je
s pomocí svého manžela Václava Pro- září do června), rozšířila se nabídka zde hudební vystoupení. V létě bývá
cházky hospůdku otevírala? „Mít a nechybí ani možnost cateringu, při- velmi často plno, ale i mimo hlavní
hospodu byl vždy můj sen, i když to čemž rozvozy zahrnují relativně blízké sezónu si sem lidé najdou cestu,
samozřejmě není nic jednoduchého.
Nejdříve jsme museli dát dohromady
prostory. Skutečný provoz jsme za-
hájili pouze podáváním nápojů. Pak
jsme zkusili přidat langoše a posléze
přibývala další jídla,“ říká Procház-
ková.
Právě z langošů, které jsou až ne-
bývale velké, se stala vlajková loď
sebuzínské hospůdky. A to vlastně
i tak trochu náhodou. Jedné návštěv-
nici langoš natolik zachutnal, že si
ho hned vyfotila a fotku vystavila na
sociální sítě. O těch se říká, že mohou
mít velkou sílu, což se v tomto případě
potvrdilo – zanedlouho počet ná-
vštěvníků zvědavých, co že je na
místních langoších tak zvláštního, okolí. A není problém si zde objednat především pokud se koná soutěž či
výrazně narostl. Faktem je, že místní různé akce, např. oslavu narozenin, jiná zábavná akce.
langoš je i pro čtyři strávníky, navíc svatební hostinu… S návštěvností po- A jaké jsou plány hospůdky do
s velmi dobrým poměrem ceny a kva- máhá především během letní sezóny budoucna? „Rozhodně chceme držet
lity. Vznikla potřeba rozšířit, alespoň blízkost oblíbené cyklostezky, často kvalitu, díky níž k nám lidi chodí.
pro letní měsíce, kapacitu, a tak sem zavítají i turisté, kteří jdou okolo. Dále bychom chtěli průběžně rozši-
naproti hospůdce vzniklo posezení. Jak se říká, hospodu dělají štam- řovat nabídku jídel a více se zviditelnit
V posledním roce zahájila Lucie gasti –avSebuzíně jsou za ně rádi, v oblasti cateringu,“ podotýká Lu-
Procházková s pomocí svojí sestry vždyť prakticky každý den sem zavítá cie.

6 6