Page 32 - Chytrý Zpravodaj - Ekozpravodaj 2 2021

EKOtipy

Návštěva levandulové farmy

vás hodí do pohody. Vyberte si

z voňavého seznamu

Krásně voní, uklidňuje a můžete z ní připravit i chutný čaj. Ano, řeč je o levanduli. Víte, že
je kolem vás spousty levandulových míst, o kterých jste ani nevěděli? Jestliže si chcete
udělat fotku v levandulovém poli, dát si levandulovou zmrzku nebo si jen koupit nějaký
voňavý suvenýr v levandulovém krámku, nechte se unášet vůní levandule právě sem.

Levandulová zahrada Klapý (Anette) se na-
chází na soukromém pozemku v obci Klapý. Za tímto Nálev z květů levandule si do koupele přidávali
místem klidu a pohody stojí již v 5. generaci Simona už staří Římané. Levandule je jednou ze složek
Görtlerová. Samotná zahrada je utvářena přeš 16 let provensálského koření, ale používá se na výro-
a rodina zde tráví veškerý volný čas. A dle jejich slov bu zmrzliny, která chutí připomíná med. Nálev
by byla škoda toto místo neotevřít i veřejnosti. čaje připravený z čajové lžičky sušených květů
Můžete přijet navštívit aromalouku, chodník bo- uklidňuje nervy a provoní dech.
sých nohou nebo políčka s levandulí, kterých je tu 16
odrůdách asi 600. Ochutnat můžete čajové směsi, le- pěstitelů v celé republice. Soustředí se na kvalitu
vandulové sušenky, sirupy nebo marmelády. pěstování, v souladu s přírodou a bez podpory do-
tací.
Za Levandulovou farmou Židovice stojí Petr
Nový, který po soukromém pěstování tuto farmu V současné době pěstební plocha dosahuje ve-
i značku v roce 2012 založil. S rodinou následně začali likosti půl hektaru osázené desítkami kultivarů.
jezdit na trhy a prodávat zejména čerstvou levanduli Díky malému množství a ručnímu zpracování zde
a levandulové výrobky. Česká levandule získala velk- produkují levandulové výrobky nejvyšší kvality, jak
ou přízeň u médii, a díky jejich podpoře a popularitě potvrzují i zahraniční ocenění místních esenciálních
stála právě tato farma za vznikem dalších podobných olejů.
https://zavunilevandule.cz

32 EKOzpravodaj - Magazín Ekologického centra Most