Page 27 - Chytrý zpravodaj - Zábrodí březen 2022

ZÁBRODSKÝ ZPRAVODAJ BŘEZEN 2022

nebo zdobili okna květinovými vzory s pomocí půstem, při kterém se nesměla jíst ani vejce, a
seříznutého mýdla – takto se zdobívaly vlnovkami a proto lidé netrpělivě čekali, až postní doba skončí.

spirálami průjezdy a zápraží venkovských stavení o
Pomlázka vyrobená z mladých vrbových proutků
velikonočních a svatodušních svátcích nebo na
měla ženám předat mládí
dožínky a posvícení.
a sílu. Pánové a chlapci si

Beránek. Jen těžko si dovedeme představit měli plést z proutků
Velikonoce bez velikonočního beránka. Ten pomlázku a ženy se tímto
symbolizuje v proutkem měly nechat
židovské tradici Izrael vyšlehat, aby omládly a
jako Boží stádo, které zkrásněly. Pro každou ženu to v minulých letech
vede Hospodin. V byla čest a staré panny (ženy nad 25 let, svobodné
křesťanství je a neprovdané) měly naději, že nakonec najdou
beránek symbolem Ježíše Krista, protože byl svého vyvoleného. Vajíčko jako odměna za
obětním beránkem za spásu světa. Z historických omlazení znamená symbol života a vzkříšení.

pramenů se jen těžko dozvídáme, zda šlo o maso,
Mazanec. Pokud se vám nechce péct beránka,
nebo pečivo. Dnes velikonočního beránka pečeme
můžete vyzkoušet
například z tvarohového těsta a zdobíme mašlí a
mazanec. Zadělává se
podle historických tradic by měl zdobit každý
na Bílou sobotu a dělá
velikonoční stůl. se ze stejného těsta

Zajíček, neboli takzvaný ostrházi, pochází z jako vánočka. Co ale
Německa a k nám se možná nevíte, je, že
dostal počátkem 20. kdysi mazanec nebyl sladký. Připravoval se ze
století. Zajíčka si dnes strouhaného sýra a většího množství vajec. V jiných
můžeme také upéct, koutech naší země se nesladké variantě říkalo baba,
ale častěji ho babůvka, plecovník, šoldr nebo svěceník.

používáme jako
Jidášky. Na Zelený čtvrtek hospodyně pekly jidáše –
dekoraci. Zajíc je symbolem plodnosti, života a
zvláštně tvarované
štěstí. Velikonočního zajíčka najdeme v Bibli, kde
pečivo z kynutého
symbolizoval vše chudé, skromné a pokorné. Býval
těsta, jako
znázorňován jako bílý zajíc u nohou Panny Marie -
připomínku na
symbol vítězství čistoty nad tělesným pokušením. apoštola Jidáše,

Velikonoční kraslice. Ze jména pohanské bohyně který zradil Krista.
plodnosti Eostre vzniklo Pokud nemáte chuť péct mazanec, zkuste jidášky
anglické označení nebo malé mazance – briošky. Obojí je pečivo z bílé
Velikonoc – Easter. Podle mouky a medu ve tvaru válečku symbolizující
legendy bohyně provaz, na kterém se podle křesťanského výkladu
proměnila ptáčka, který Jidáš oběsil. Lidový výklad vypráví, že hospodyním
umrzl ve vánici, v zajíce. bylo líto zbytků těsta, a tak dětem pekly malé
On pak z vděčnosti každé jaro kladl vejce jako pták. figurky a zvířátka pro potěšení.
Proto je vajíčko symbolem života, plodnosti a
Hledání pokladů. Na Velký pátek by vedle velkého
vděku. Zdobená vejce se pak používala při jarních
půstu měla přetrvávat tradice hledání pokladů. Říká
obřadech, při narozeních, svatbách a pohřbech.
se, že pokud jsme něco ztratili, tak to na Velký
Kultovním smyslem nemělo být darování, ale požití
pátek zaručeně najdeme, a k tomu ještě něco navíc.
jejich obsahu, proto se zdobila od nepaměti vařená.
Poklad, který najdeme, by měl mít podobu něčeho
Zvyk jíst vajíčka na Velikonoce souvisí s velkým
drahého pro potěšení ducha i mysli nebo něčeho
milého jen tak pro radost.