Page 27 - Chytrý zpravodaj - Kolín 05/2022

PŘEDSTAVUJEME

PANCÉŘOVNÍK BYDLÍ U VODÁRNY

Jiří Scharm (40) nevypadá na boxera, na vojáka, dokonce ani na čtyřicátníka. Je jedním z několika málo
Kolíňáků, kteří vstoupili mezi záložáky. Konkrétně je členem 121. pěší roty Aktivní zálohy Armády ČR. Tak
jako ostatní členové jednotky kombinuje v životě dvě kariéry, vojenskou a civilní.

Rodák z malé vesnice v Podkrkonoší získal v kolínské restauraci Villa Romantica či po-
po mámě vztah k hostinské profesi a po tátovi děbradském podniku La Mamma Cucina. Vy-
k motorům. Obojí ho ovlivnilo. Vyučil se au- zkoušel si i bankety a galavečery v luxusních
tomechanikem a pokračoval studiem diagnos- secesních podnicích, jako jsou Obecní dům
tiky aut. Do vínku dostal však i vrtkavost, zvě- v Praze či Okresní dům v Hradci Králové, nebo
davost a touhu poznávat nové věci. Po vojně si i privátní akce v golfovém Chateau Roztěž.
tak vyzkoušel práci v italské restauraci Bella V oboru stolničení byl samoukem, ale
Riviera v německém Erlangenu, chvíli bydlel učil se rychle. Bavilo ho mluvit s hosty, např.
v pohraničním Chebu. při degustaci lanýžů, a zejména dokončovat
Do Kolína přišel roku 2005 za láskou a za před jejich zraky úpravu jídel, včetně vykos-
prací v automobilce, která toho roku zahajo- tění exotických ryb. Dostal se k ochutnávkám
vala výrobu. „Bral jsem to jen jako přestupní špičkových středomořských vín, servíroval
stanici,“ přiznává. Teď už bydlí u Vodárny i proslulé japonské steaky Wagyu. „S gast-
sedmnáct let, oženil se, má desetiletou dceru ronomií jsem skončil v době covidu, kdy spolu
a město na Labi se stalo jeho domovem. s hosty zmizela i radost a řada zajímavých lidí
z oboru odešla.“ Aktuálně pracuje Jiří Scharm
v partě elektrikářů a instalatérů. „Jsem s lidmi,
které práce baví, a učím se nové věci. Přesně to
chci.“
Rozhodnutí vstoupit do Aktivní zálohy
u něj dozrálo až v době, kdy měl rodinu. „Jsem
trochu pedant, mám rád řád, ale ne každý Podle Jiřího Scharma by za obětavost měly dostávat
v mém okolí z toho má radost. V armádě jsou medaile i ženy záložáků. V jeho případě manželka
však takové sklony žádoucí. Manželka mě Marika.
k návštěvě rekrutačního střediska dokonce po- Jiří Scharm dokáže ctít vojenský dril, ale
strčila.“ V té době jiného záložáka ve svém má smysl i pro různá potěšení. Rád po troškách
okolí neznal. Teď je v pravidelném kontaktu ucucává kvalitní rum, oblíbil si kvalitní steaky,
s lidmi ze své čety z Prahy, Benešova a Kutné Hankovcovy rohlíky a italskou kuchyni. „Na
Hory. Kromě obvyklých 21 dnů oficiálních boloňské špagety připravené podle čtyřhodino-
vojenských cvičení se účastní i některých piet- vého receptu jsem kdysi ulovil svoji manželku,“
ních aktů a pravidelně třeba i kolínského Dne přiznává. Ze sportovních aktivit mu zůstaly
záchranářů a kladení věnců při květnovém kolo a in-line brusle, prioritou je být dobrým
Dni vítězství. tátou. Rád chodí k zahrádkám u Vodárny, do
Už pět let má doma ve skříni kanady, Borků, na ostrov.
maskáče, přílbu, vojenské prádlo a spacáky. Za sedmnáct kolínských let se mnohé
Povolávací rozkaz na cvičení dostává obvykle změnilo. „Když jsem přišel, byl Kolín šedivým
s měsíčním předstihem a nikdy neví, co ho městem s vysokou kriminalitou. Jednou jsem se
Jiří Scharm, člen 121. pěší roty Aktivní zálohy Ar- tam čeká. K běžným výcvikovým úkonům v baru postavil přesile opilců, dostal jsem židlí
mády ČR. Nášivka na paži s bájným gryfem a hes- patří ostré střelby, vrhání granátů, zdravot-
lem „Ego servio“ (sloužím) označuje příslušnost nický výcvik, topografie, radiokomunikace... po hlavě a skončil s několika stehy.“ V součas-
k jeho četě. nosti mu už město, na mnoha místech obno-
„Někdy to bývá náročné. Celý den od budíčku vené, s nabídkou koncertů kulturního léta
třeba až do jedenácti plní člověk různé úkoly a Otevřenou ulicí připadá atraktivní. Mluví
V TPCA zůstal dvanáct roků. Nechtěl však a nezastaví se. Občas jsme v terénu, jindy nás jako živá reklama na šťastný život v Kolíně.
stagnovat. Přes různé pozice se propracoval čekají přesuny na korbě náklaďáků. Staráme Nesedí mu jen pár detailů: „Na můj vkus je tu
až k lícování karosérií, což ideálně vyhovovalo se jeden o druhého, hlídáme únavu, pitný režim hodně obchoďáků, postrádám výletní loď na
jeho puntičkářskému zaměření na přesnost. a koncentraci. Když máte ostré náboje, musíte Labi.“ Zvykl si všechno říkat hned a na rovinu.
Fyzicky náročná práce ho nesemlela snad díky si vzájemně věřit. Dva roky jsme měli kvůli I to je jeden výsledků vojenského výcviku. Ne
tomu, že si po práci zvykl chodit do fitness covidu výpadek, je na čase znovu naši rotu všechno je na lidech vidět na první pohled,
centra. Také si oblíbil kolínský bazén a jezdil stmelit. Jsme dobrovolníci, kteří se na to těší.“ ale záložáky obvykle prozradí snaha pomáhat
boxovat do Poděbrad. Souběžně stihl pro- Nyní je v družstvu na postu pancéřovníka, druhým a být užitečným.
vozovat i svůj koníček a pomáhal jako číšník tedy toho, který střílí protitankové střely.
v stylových restauracích. Před časem jste ho Očekává, že po šesti letech služby povýší na Vladimír Sládek
mohli potkat v Chateau Kotěra v Ratboři, velitele družstva.
foto: František Stráník

27