Page 14 - Chytrý zpravodaj - Chomutov 04/2025
P. 14
historie kultura
Chomutov na pohlednicích IV: Po znárodnění
šel k zemi pivovar i továrna na cikorku
MOHL BÝT TECHNICKOU PAMÁTKOU, STEJNĚ ŠEL K ZEMI
Areál chomutovského pivovaru ne- To se stalo roku 1952. Nadále se
chala v letech 1890 až 1903 vystavět zde nacházely sklady pro potraviny.
Chomutovská právovárečná společ- V roce 1963 byla za památkově
nost. I když se jednalo o technickou chráněnou prohlášena restaurace,
stavbu, stavebníci společně s archi- ovšem bez dalších budov v areálu.
tektem ji postavili v novorenesančním Památkový status ji ale byl roku
slohu, kdy byly ve žlutých fasádách 1997 odejmutý, aby byl následně
budov přiznány lizény a římsy z rež- roku 2011 celý areál srovnán se
ných cihel. Těmi byla zvýrazněna zemí. Stalo se tak v době, kdy se již
i ostění jednotlivých oken. dokonce i v České republice prosa-
Právovárečná společnost se při zovala myšlenka ochrany podob-
budování svého podniku neomezo- ných technických staveb. Dnes na
vala, výstav pivovaru se pohyboval jeho místě stojí supermarket. �
kolem 35 tisíc hektolitrů za rok.
Přímo před námi se na pohlednici
nachází varna s plochou střechou.
Při pohledu vpravo od ní je vidět
vyšší budovu se sedlovou střechou,
kde byla spilka, chladnice a dole se
nacházely pivovarské sklepy. Hned
vedle ní je vidět přízemní pivovar-
skou restauraci.
Pivovar byl roku 1948 znárod-
něn, aby byl stejně jako valná část
pivovarů v okolí následně uzavřen.
V CHOMUTOVĚ SE VYRÁBĚLA I KÁVA Z ČEKANKY ČI ŽITA
Roku 1880 v rakouském Linci Závod ukončil výrobu v roce za originální Franckovy výrobky Továrna stála u dnešní křižo-
založil Carl Heinrich Franck to- 1952. Zobrazená pohlednice je de (viz překlad textu v infobloku). vatky ulic Pražská a Křivá, na jejím
várnu na výrobu kávových náhra- facto upozornění pro zákazníky, Originální výrobek se poznal podle místě je dnes již jen neudržovaný
žek. Zajisté se mu muselo dařit, aby si dávali pozor na nepravé značky kávového mlýnku, jak je vi- zarostlý pozemek (viz mapka).
jelikož již o tři roky později za- napodobeniny, které se vydávají dět na pohledové straně pohlednice.
kládá filiální podnik v Chomutově.
Následně rozšířil výrobu například
do Košic, Pardubic nebo Záhřebu
v Chorvatsku.
Firma vyráběla kávovou ná-
hražku nejvíce z čekanky, ale
také ze žita či jiných potravin.
V Chomutově působila do roku
1945, kdy byla znárodněna a ná-
sledně připojena do podniku
Kávoviny, kde byly i ostatní fili-
álky Franckovy firmy.
TEXT NA POHLEDNICI
Obchod s koloniálním zbožím
V květnu roku 1883 založená továrna na výrobu kávové náhražky
v Chomutově v severozápadních Čechách srdečně děkuje za Vaši
podporu vedoucí k růstu konzumu jejího nejlepšího všeobecně
uznávaného produktu: kávové přísady: Aecht Franck a kvůli mnoha
klamavým napodobeninám prosí o to, aby se v duchu rozvíjejícím
průmyslové podnikání vždy pečlivě dbalo na používání ochranné
známky „Mlýnku na kávu.“
V dokonalé úctě Heinrich Franck Söhne
Text: Mgr. Jiří Kopica, Oblastní muzeum v Chomutově
Překlad německého textu Mgr. Jan Hirsch
14 | historie
