Page 8 - Blansko 10.21

Mimořádná příloha Zpravodaje města Blanska k Vítání sv. Martina
Mimořádná příloha Zpravodaje města Blanska k Vítání sv. Martina – 8 –

Sváteční slovo Svatomartinské víno požehnají i ochutnají

otce Jiřího Hlavní část oslav patrona města letos v Blan-
sku zahájí symbolické požehnání svato-
martinských vín. Ve čtvrtek 11. listopadu
svatomartinskému moku požehná farář
Vítání svatého Martina v loňském roce 2020 proběhlo za velmi Jiří Kaňa přesně v 11:11 hodin na nádvoří
skromných podmínek. Jedinou akcí, která se v jeho rámci blanenského zámku. „Slavnostní akci na
mohla uskutečnit, byla slavnostní bohoslužba, byť přenášená nádvoří doprovodí cimbálová muzika Dra-
on line. Tím se také nepřímo potvrdilo, že tradiční hody nebo han v podání SZUŠ Blansko. Večer od 19
pouť, ať probíhají v jakékoli podobě, mají svůj plnohodnotný hodin pak na program oslav naváže už druhý
základ v kostele a jeho svatém patronu. letošní koncert z cyklu Hudba na zámku,
Dřív lidé více rozlišovali mezi všedním a svátečním dnem. který pořádáme ve spolupráci s KSMB. Těšit
Bylo to poznat především na práci. O svátcích se s ní přestalo, se můžete na etno-jazzový koncert Paco-
aby se ušetřený čas mohl věnovat lidem a zábavě. Rozdíl byl ra Trio s fenomenálním houslistou Stano
i v jídle nebo oblékání. Zatímco všední kroj byl oblečením Palúchem,“ láká ředitelka Muzea Blanenska
pracovním, slavnostní kroj se nosil jen o svátcích a v každém Pavlína Komínková.
regionu jej zdobili obdobně. Svátek patrona místního kostela
patřil od nepaměti k těm největším v roce. Víno poteče proudem ale hlavně v sobotu,
kdy budou zájemci moci zajít do zámeckého
.
Dobr
ily
t
ř
é
V současnosti se tyto zmíněné rozdíly už velmi rozostřily. Dobré parku Na víno s Martinem. Za pouhou
z
d
ly už velmi r
í
z
o
s
o
oli a na z
k
dok
jídlo nebo hezké šaty může mít kdokoli kdykoli a na zábavu vu padesátikorunu obdrží kromě vstupenky
d
á
yk
oli k
a
b
elmi smazává nejen význam
nemusí čekat celý rok. Tím se velmi smazává nejen význam také skleničku na víno, s níž budou moci
adi
í
o
ch tr
sta
n
ch
n
č
t
í
hodů a místních poutí, ale také ostatních tradičních ochutnávat letošní svatomartinská i mladá
svátků, jako jsou Vánoce nebo Velikonoce. Už vína. Kulturní program si v době od 13 do
onoc
elik
V
e. Už
é
cn
zá
prostě nejsou pro mnoho lidí vzácné. . 19 hodin bude moci užít každý, kdo u vstupu
O to víc se při uplynulé pandemii ukázalo, jak prokáže bezinfekčnost.
mii ukázalo, jak
c
ak
je důležité tyto křesťanské tradice pořád nějak „Programem v zámeckém parku nás provede Hlavním vystupujícím pak bude kapela Pozd- k degustaci zájemce z publika a s pomocí
ř
ě
j
ád n
e po
y
dé pr
tick
držet při životě. V době, kdy se lidé prakticky blanenský moderátor Vít Pořízek a Cimbá- ní sběr sestavená ze špičkových muzikantů vzorků od různých vinařů je názorně povede
ak
e
ho V
t
ání
nemohli scházet, a program našeho Vítání lová muzika Pajtáš, kapela Jakuba Šustra,
í
byl omezen na minimum, bylo přesto napříč všemi žánry. tím, jak správně degustovat víno,“ vysvětluje
o
o
t
es
p
ř
lužbu.
možné uskutečnit alespoň bohoslužbu. která hraje písně zejména z moravskoslo- Připravený je ale také program přímo pro Jan Mach. „Pavel Chrásta je nesmírně znalý
s
Potvrdilo se, že je jakýmsi základním venského pomezí. Mají živelnou hudbu, milovníky vína. „Tím provede špičkový degu- člověk, který působí jako porotce v řadě po-
dním
p
kamenem celého Vítání, ať už se pak která si zároveň zachovává pokorný pří- rot, jezdí vybírat vína po celé Evropě i Ame-
ak
e

ě
program podaří sestavit skromně stup k folkóru,“ láká dramatug KSMB státor a studovaný znalec vína Pavel Chrásta, rice a má zkušenosti i z velkých pódií, na něj
mn
nebo košatě. Jan Mach. který ve dvou vstupech pozve na pódium se velice těším,“ dodává.
lních
I když se bohoslužby za normálních
č
okolností většina veřejnosti nezúčast--
ú
as
t
g
ro
P
ů
hod
ní, jde o nejstarší prvek všech hodů Program sobotní akce Na víno s Martinem
r
ak
t
e
a poutí. Dodává jim smysl a charakter, ,
r
zámecký park
a
á
protože zdůrazňuje poděkování za z ám e
ní z
(Mod
e
život, vztahy, lásku, práci lidí a dary y (Moderuje Vít Pořízek)
dar
a
ř
n
přírody. Přináší také povzbuzení pří-- 13:00 – Začátek akce, Cimbálová muzika Pajtáš
í
í
p
13:00
n
ep
kladem svatého patrona a v nepo-o-
13:30
ra
d
v
é
slední řadě pomáhá udržovat zdravé 13:30 – Přivítání svatého Martina
rozlišování mezi všedním a svátečním.. 13:40
ním
č
13:40 – ZUŠ Blansko – hudební degustace
V našem městě oslavíme v tomto du-u- 14:30
o d
t
14:30 – Jak si správně užít vína? Pod vedením špičkového
o
t
s
le
chu slavnost svatého Martina letos degustátora Pavla Chrásta
již po 881. A i když jsme kulaté výročí í
č
ý
ro
15:00 – Cimbálová muzika Pajtáš
le
v roce 2020 příliš oslavit nemohli, letos 15:00
t
o
s
si už radost ze společných setkání í 15:30
n
á
k
t
15:30 – Jak si správně užít vína? Pod vedením špičkového degustátora
a vzájemného obohacení s přáteli i Pavla Chrásta
l
te
á
ř
z blízka i dáli nenechme při Vítání
Vítání
16:15
svatého Martina ujít. 16:15 – koncert Pozdní sběr
16:45
přeje
To všem přeje 16:45 – Cimbálová muzika Pajtáš
17:15 – koncert Pozdní sběr
Kaňa,
Jiří Kaňa, 17:15
farář od svatého Martina 18:15 1. vinaři
Martina
18:15 – Cimbálová muzika Pajtáš
2. hlavní pódium
19:00 – Konec akce 3. malé pódium
4. občerstvení
Someliér Pavel Chrást. Změna programu vyhrazena.
Degustace vína je rituál
K nalité sklence nejprve přičichnete, zatočíte sklenicí, poté si Cimbálová muzika Pajtáš Přijďte ochutnat
prohlédnete barvu vína proti světlu a až po chvíli, kterou dáte
vínu, aby se otevřelo, jej ochutnáte. Cimbálovovou muzi- víno s Martinem!
A jak je to dál? Nechte si poradit od odborníka na slovo vzatého, ku Pajtáš založila par-
v této oblasti zkušeného, porotce z mnoha soutěží vín Pavla Chrásta. ta kamarádů, tehdy
ještě vysokoškoláků, Degustaci vín nabídne oplocený areál v zámeckém parku.
v Brně v roce 2010. U vstupu ověříme vaši bezinfekčnost podle aktuálně platných
vládních nařízení. Vstupenkou bude degustační set, který ob-
Můžete se těšit A hrají spolu dodnes. sahuje skleničku, náramek, seznam vinařů a propisku. Cena
Zažili spolu nespočet
na vína z těchto vinařství: oslav, svateb, hraní ve setu je 50 Kč. Přiložený náramek pak poslouží k prokázání
bezinfekčnosti i jakovrácenka.
sklípcích, u vinných de-
Malé domácí vinařství z bobulí, suché gustací a jiných veselic. Areál bude ohraničený zábranami s jedním vstupem / výstupem.
Sklep Blučina • Portské, polosladké Zpracovávají zejména písně z moravsko-slovenského pomezí. V areálu bude vystavěný vyhřívaný velkokapacitní stanvybave-
(www.sklepblucina.cz) Srdcovou záležitostí pro ně je oblast moravských Kopanic, ný banketními stolky. V něm máte možnost
Vinotéka a sýrárna národopisná oblast Slovácka a luhačovického Zálesí. ochutnat vzorky svatomartinských
Mladá vína: U Brázdů, Blansko a mladých vín. Vinaři budou také na-
• Müller Thurgau 2021, polo- (www.ubrazdu.cz)
suché bízet svá ročníková vína.
• Muškát Ottonel 2021, suché Vinařství Krist ZUŠ Blansko
• Rosé Modrý Portugal 2021, (www.vinarstvikrist.cz) Ohraničení areálu pro akci se
polosuché Svatomartinská vína 2021: nedotkne průchodu
• Modrý Portugal 2021 suché • Müller Thurgau, suché Užijte si společně strávené chvíle s pěveckým sborem Kapky parkem. Průchod
pod vedením Kateřiny Šujanové a Tanečním orchestrem
parkem zůstane
Ročníková vína: • Veltlínské červené rané ZUŠ Blansko, který vede Jiří Boreš. Oba soubory mají již zachován.
• Ryzlink vlašský 2020, suché • Zweigeltrebe rosé své jméno a jejich vzájemné propojení je jistotou kvalitního
• Sauvignon 2020, polosuché • Modrý Portugal hudebního zážitku. Platba u vinařů pro-
• Tramín červený 2020, suché Mladá vína 2021: bíhá výhradně v ho-
• Chardonnay 2019 barrique, • Müller Thurgau ‒ polosladké, Program je sestaven ze skladeb pro nejmenší diváky až po tovosti a je jen na vás,
suché • Svatovavřinecké rosé ‒ polo- dospělé publikum. Stejně tak účinkují malé děti dohromady zda budete ochutnávat
• Rosé Zweigeltrebe, suché sladké s dospělými. Vystoupení bude pestré a barevné jako život. jednotlivé vzorky nebo
• Pinot Noir 2020, suché si zakoupíte celou lahev.
• Cuvée Šibeniční vrch 2019, Ročníková vína: Součástí akce bude i stánko-
suché • Pálava 2017, výběr z hroznů, vý prodej se sladkým a slaným
polosladké pečivem, paštikami, sýry nebo
Víno Sýkora • Ryzlink vlašský 2017, kabinetní, masnými výrobky.
(www.vinosykora.cz) polosuché Děti mladší 18 let mohou do are-
Svatomartinské víno: • Sauvignon 2018, výběr z hroz- álu pouze v doprovodu rodičů,
nů, polosladké
• Bílé bude Müller Thurgau • Frankovka ‒ rose 2018, výběr mají vstup zdarma.
• Růžové bude Svatovavřinecké z hroznů, polosladké
• A červené bude Modrý Por- Vinařství Sedlákovi Prosíme o dodržování aktuálních
tugal (www.vinarstvisedlak.cz) vládních nařízení. Kdo bude mít
Ročníková vína zájem, může se objednat přes
webové stránky ČČK (www.cck-
• Kerner 2019 pozdní sběr, suché Svatomartinská vína, suchá -blansko.cz) a využít služby testo-
• Chardonnay 2020, polosuché 2021: vacího místa, které bude v sobotu
• Pálava 2020, polosladké • Müller Thurgau od 12:30 do16:00 hodin zříze-
• Zweigeltrebe rosé
• Frankovka 2016, pozdní sběr,
suché Vinařství Drápal no v ZUŠ Blansko u hlavní-
• Cabernet Cortis 2015, výběr (www.drapalovoslamovevino.cz) ho vchodu do zámeckého
• Slámové víno areálu.