Page 8 - Chytrý zpravodaj - Železná Ruda 12 2021

Železnorudský zpravodaj 12/2021 strana 8
Sladká zima na Šumavě s Café Charlotte

Cukrárna a kavárna Café Charlotte s nezaměnitelnou rodinnou Nechte se inspirovat jedním z těchto tří výletních okruhů:
atmosférou se nachází v samém srdci Šumavy, v pohraničním 1. Belveder - Žabáky - Grádl - Kneippovy lázně - Café
městečku Železná Ruda, které je celoročně turistickým střediskem Charlotte. Krátká, cca 7 km dlouhá procházka, která začíná
nabízejícím bohatý program pro děti i dospělé. Café Charlotte u železnorudského kostela a pokračuje po křížové cestě
je nedílnou součástí místního koloritu přes více než dvacet let, až na Belveder. Pod vrcholem Belvederu vede lesní pěšina
je partnerem mnoha kulturních akcích, sponzoruje sportovní po vrstevnici, po které se dostanete až k přírodnímu koupališti
události, aktivně se zapojuje do celé řady iniciativ a výzev města. Žabáky, kde nyní probíhá rekonstrukce a příští rok zde
Každý rok s radostí sledujeme (a teď mluvím za celý tým Café vznikne unikátní přírodní biotop. Kolem Chaty Ořovský se
Charlotte), jak se sem návštěvníci vracejí, nejen za sladkými pak dostanete až k hlavní silnici, kterou přejdete, a vystoupáte
dorty, ale právě kvůli rozmanitým aktivitám, výletům a službám, až k hotelu Grádl, pod nímž se nacházejí přírodní
které město Železná Ruda nabízí a jejichž počet neustále stoupá. Kneippovy lázně. Přes Samoty už pak sejdete dolů a ocitnete
Dovolte mi tedy, abych prostor v tomto článku věnovala nejen se u nás na terase.
naší cukrárně, ale také městu a jeho obyvatelům a v neposlední
řadě Šumavě. 2. Belveder - Hofmanky - Špičácké sedlo - Čertovo jezero -
Železná Ruda. Náročnější, asi 20 km dlouhý, okruh s překrásnými
Stejně jako rok 2020 i ten letošní byl z velké části zatížen výhledy začíná stejně jako předchozí u železnorudského kostela.
probíhající pandemií koronaviru, což s sebou neslo mnohá Po křížové cestě se přes Belveder vydejte po hřebeni na Hofmanky
omezení a opatření. Na jaře nás zasáhla další velká vlna restrikcí, a kolem hotelu Horizont až na Špičácké sedlo. V místě, kde ještě
která neumožňovala běžný provoz cukrárny, a tak jsme se opět nedávno stával hotel Rixi, je značená turistická trasa směřující
vrátili k otevřenému výdejnímu okénku Velkou část našich stálých k Čertovu jezeru. Pokud si chcete tuto trasu ještě prodloužit,
zákazníků to naštěstí neodradilo, a tak jsme pekli dorty na zakázku zajděte si ještě z Hofmanek na Pancíř nebo ze Špičáckého sedla
a vařili kávu s sebou. O to víc jsme se ale těšili, až naše hosty na Černé jezero, odkud přes Rozvodí a rozhlednu Špičák také
budeme moci vídat u posezení na zahrádce, a nakonec dojdete na Čertovo jezero.
i ve vnitřních prostorách. 3. Velké javorské jezero - Velký javor. Pokud zabloudíte
Stejně jako každý rok jsme se zúčastnili soutěže Dobrý tuzemský na německou stranu Šumavy, určitě se zajeďte podívat
potravinářský výrobek “Česká chuťovka“, která pomáhá k Velkému javorskému jezeru, odkud můžete dojít až na vrchol
spotřebitelům objevit chutné české potraviny, a naopak i menším Velkého Javoru. Cesta je to náročná, ale ty výhledy za to stojí.
výrobcům umožnuje dostat se do povědomí širší veřejnosti
a konkurovat velkým firmám. Letos jsme přihlásili dva dorty. Mezi oblíbené výletní cíle bezesporu patří všechna
Mascarpone rybíz je dort, který v sobě spojuje sladkou chuť ledovcová jezera. Z Černého jezera už ale o poznání méně
vláčného vanilkového korpusu s příjemně kyselým akcentem návštěvníků dojde například až k vodopádům Bílá strž a dále
rybízové marmelády, obě tyto vrstvy se pravidelně střídají do Hamrů, případně do Hojsovy Stráže. Přitom v dnešní době
a jsou bohatě prokládané čerstvým rybízem. Ricotta dort je lehký elektrokol a elektrokoloběžek zvládnou tuto trasu i měně
a bezlepkový zákusek, jehož jemný kakaový korpus dává zdatní turisté a děti. Tyto dopravní prostředky si můžete
vyniknout štědré krémové vrstvě z našlehaného sýru ricotta od června do září zapůjčit od @kolobezkysumava.cz
i svěží chuti čerstvých malin zalitých v želé. Oba tyto dorty (www.kolobezky-sumava.cz) přímo na Špičáckém sedle, odkud
získaly ocenění Česká chuťovka, což je nejen zárukou kvality vede několik zajímavých tras přizpůsobených cykloturistům.
a vynikajících chuťových parametrů obou výrobků, ale je to pro
nás především uznání toho, že svoji práci děláme dobře, a zároveň
hnacím motorem a výzvou do budoucna.
Léto pro nás bylo velmi intenzivní, Šumava praskala pod náporem
především českých turistů, kteří letos často vynechali zahraniční
dovolenou a využívali k rekreaci domácí horské prostředí.
Velký příliv turistů znamená pro město i pro nás, provozovatele
gastronomických podniků, mnoho pozitivního. Nesmí to ale být
na úkor prostředí, ve kterém tady my, stálí obyvatelé, každodenně
žijeme. A bohužel značná část návštěvníků se neumí chovat
v přírodě ani ve městě, vyhazuje odpadky v chráněných oblastech,
nezná nebo cíleně porušuje pravidla chování v národním parku,
znečišťuje veřejná prostranství, atd. Na podzim tradičně probíhá
akce „Ukliďme Železnorudsko“, při níž desítky dobrovolníků
vyčistí nejvíce exponovaná, a tudíž nejvíce znečištěná místa, stejně
jako iniciativa @welovesumava, díky které se dvakrát do roka na
Šumavě vysadí stovky nových stromků. Z dlouhodobého hlediska A není to jen příroda, kam se návštěvníci Železnorudska mohou
to ale zdaleka nestačí. A tak bychom chtěli čtenáře a potenciální vydat. Město Železná Ruda má hned dvě muzea – pobočku Muzea
návštěvníky vyzvat k ohleduplnosti a dodržování základních Šumavy a Muzeum historických motocyklů, v obou naleznete
pravidel chování ve volné přírodě i ve městě tak, aby si tohle krásné jak zajímavé exponáty, tak kousek železnorudské historie.
prostředí mohlo užít co nejvíce lidí. Na oplátku se s nimi podělíme V Alžbětíně je nádražní budova, kde se od roku 2012 nachází
o některé tipy na výlety, které sdílíme se sledujícími na Instagramu evropské informační centrum. Disponuje pěti patry naplněnými
@cafe_charlotte_zeleznaruda, které zavedou návštěvníky nejrůznějšími zábavně-vzdělávacími aktivitami pro děti i dospělé
Šumavy na známá i méně známá místa, a většinou jsou s přírodopisnou tématikou, plastickou mapou Šumavy, líhní
zakončeny posezením se sladkou odměnou u nás na terase. netopýrů a gigantickým modelem vláčků (www.npsumava.cz).