Page 6 - Chytrý zpravodaj - Vyšší Brod 04/2025

Zpravodaj_VB_duben_2025_Sestava 1 24.03.2025 12:33 Stránka 6

Stalo se

Pivní pečeť pro pivovar Studánky

Ocenění piva Špáca 12

V Litoměřicích se v prvním březnovém týdnu konal 35. Mezinárodní pivní festival,
kde se posuzovala piva asi ve 40 kategoriích. Hlavní kategorii vyhrál Pivovar
Studánky s dvanáctistupňovým ležákem. Nejlepší české pivo se tedy vaří zde na
jihu Čech, a to zní báječně.

Na podrobnosti kolem soutěže jsme se kulturních akcí. Při nich preferují stánek
zeptali sládka a zároveň majitele Pivovaru studáneckého pivovaru.
Studánky Luboše Procházky: „Je to naše dobrá vizitka na veřejnosti
„Jednalo se o hlavní kategorii, tzv. Českou a získání ocenění z řad odborníků to jen stvrzuje.
pivní pečeť. Každý účastník tam mohl dát svůj Máme zájemce o naše pivo až z Prahy. Dvanácti-
jeden nejlepší výrobek, o kterém si myslí, že stupňový Špáca je u lidí ze 4 druhů, co vaříme,
je to vlajková loď pivovaru. Porota posuzovala naše nejoblíbenější pivo. Začínal jsem s výstav-
1 158 anonymních vzorků v konkurenci 243 pivo- bou minipivovaru v roce 2018. Bylo to hodně
varů z 11 zemí. Nám se podařilo získat prvenství dřiny a učení se řemeslu, ale nyní mě hřeje pocit,
s oceněním dvanáctistupňového spodně kvaše- že to nebylo nadarmo. Jsem na ocenění hrdý.“
ného světlého ležáku ŠPÁCA, a to vždy potěší.
Soutěžilo se i o Světovou pivní pečeť, do které se Jaké jsou plány do budoucna?
kvalifikovali vítězové všech kategorií.“ „Nechceme zavádět nové druhy piva, ani
expandovat do velkého regionu, spíše se zamě-
Ocenění jsi se dočkal již v minulosti. říme na kvalitu piva pro blízké okolí. Jezdí k nám
„Ano, cca před 4 lety jsme získali 3. místo za rakouští návštěvníci, kteří mají naše nefiltrované
nefiltrované pivo a další soutěže budou letos pivo v oblibě. Další příležitost ochutnat Špácu
následovat, např. ve Zvíkovském Podhradí. Bude budou mít zájemci při pořádání 1. ročníku Česko-
to o cenu Českého sládka, kam přihlásíme své -rakouského pivního festivalu Aprilfest, kona-
4 druhy piva.“ ného 5. dubna ve Vyšším Brodě.“

Veřejnost na Vyšebrodsku projevuje zájem Tak ať se dobře daří, kde se dobré pivo vaří.
o tvoje pivo, zejména při konání velkých Rudolf Herčík

inzerce

6 VYŠEBRODSKÝ Zpravodaj duben 2025