Page 13 - Chytrý zpravodaj - Nový Knín 11 2021

NOVOKNÍNSKÝ ZPRAVODAJ 11 / 2021 NOVOKNÍNSKÝ ZPRAVODAJ 11 / 2021

Smažíte nejen na Vánoce Co by se nemělo vypouštět do kanalizace

kapra a řízky? Co děláte následně Zde naleznete pouze ty látky a materiály, které se týkají
domovní kanalizace:
s olejem, který Vám zůstane • látky infekční
• jedy a žíraviny
na pánvi? • kyselé, anebo alkalické roztoky
• omamné látky
• organická rozpouštědla
Jak třídit tuky a oleje doma v kuchyni • silážní šťávy, zvířecí trus, moč a hnůj, průmyslová hnojiva,
pesticidy
a kam je vyhodit • látkypůsobící změnu barvy vody
• odpadní kapalné látky z fotografického průmyslu (koncentro-
Použité potravinové tuky jsou cenným materiálem. Lze je recyklovat vaný roztok vývojek, aktivátorů, ustalovačů a ostatních roztoků
a využívat například při výrobě biologických paliv. Proto je vhodné s obsahem stříbra)
je doma třídit. A rovněž zamezit tomu, aby se dostávaly do kanali- • látky, které mohou způsobitucpání kanalizační stoky (vlhčené
zace, kterou ucpávají, poškozují čističky a mohou snížit kvalitu vy- ubrousky, pleny apod.)
čištěné vody. Spotřeba tuků v potravinářství stále roste. V roce 2018 • pevné odpady včetně kuchyňských odpadů, ať ve formě pev-
byla statistická spotřeba jedlých tuků v České republice necelých né nebo rozmělněné (např. odpady z drtičů kuchyňského odpa-
18 kg na osobu. Stále častěji se začínají objevovat kontejnery na pou- du, stelivo pro kočky apod.), které se dají likvidovat tzv. „suchou
žité potravinářské oleje.
cestou“.
• odpadní rostlinné a živočišné jedlé oleje a tuky
Kde je najdete v našem městě: Nový Knín – prodejna COOP v ulici (např. použité fritovací oleje)
Na Smíchově, Nový Knín – sídliště, Sudovice- nad hasičskou zbrojni-
cí, Libčice- sběrné hnízdo u bývalé prodejny a samozřejmě je může- Zdroj: https://www.trideniodpadu.cz/jedle-tuky-a-oleje
te odevzdat ve sběrném dvoře na adrese Masnerova 97, Nový Knín.

Jak třídit jedlé tuky a oleje
Vychladlý olej nalijte do PET lahve (nikdy ne skleněné!). Až bude la-
hev plná, vyhoďte ji do kontejneruna tuky. Malé množství v pánvi
nebo hrnci vytřete papírovou utěrkou a vyhoďte do směsného odpadu.

Základem je nevylévat oleje do výlevky nebo kanalizace. Kanali-
zační řády jednotlivých čistíren odpadních vod přesně specifikují,
které látky se do kanalizace nesmějí vypouštět.

Lze tuky kompostovat? V malém množství ano. Odborníci doporu-
čují nechat je vsáknout do savých materiálů.

12 13