Page 7 - Chytrý zpravodaj - Jemnice 03/2025

Rozhovor měsíce / Aktuality z mikroregionu

Slivovice k našemu kraji patří

Jak se pozná dobrá pálenka?

To se nedá říct jednoduše. Někdo má radši klasickou slivovici
ze švestek a někomu zase víc chutnají sladší meruňky. To zaleží
na chuti. Tady u nás samozřejmě vede švestka, jablek je tu dost.
Já osobně mám rád hrušky.
Dneska už se doma dávno nepálí. Které páleni-
ce místní využívají?
Nejbližší pálenice je v Polici. Jezdí se ale také do Hornic nebo
do Krnčic.
Jaké ceny čekaly na účastníky?

Je to cena odborné komise, kterou udělují právě lidé z pále-
Krásné jarní počasí přivítalo na Mezinárodní den žen účast- nic, pak cena veřejnosti a také tzv. bílá hůl pro pálenku s nejmé-
níky kostnického koštu pálenek. O akci a o pálenkách jsme si ně body. Letos poprvé máme dvě kategorie, a to klasické pálenky
povídali s jedním z organizátorů, Petrem Prokešem. a pak speciály.

Letos se koná šestnáctý ročník. Jak to všech- Co jsou speciály?
no začalo? Třeba mandle nebo bezinka.

Začínali jsme v roce 2009, ale jeden rok byla pauza kvůli co-
vidu. Jsme tady sice na Moravě, ale víno zde nemáme, zato sli- Jaká privilegia čekají na vítěze?
vovici ano. V podstatě každý doma sbírá ovoce a pálí. Takže se Snad ani žádná. Ta jeho pálenka se vypije nejrychleji a může
zrodila myšlenka si pálenky navzájem ochutnat. v následujících týdnech očekávat více návštěv. Je potřeba říct,
Dnes je k dispozici, dohromady se speciály, že když ochutnáváme, tak vlastně vůbec nevíme, co pijeme, to
se dozvíme až při vyhlašování.
třicet devět vzorků. To je běžná bilance?
Kolik času zabere příprava takovéto akce?
Máme to samozřejmě přesně vedené, vždy se to pohybuje
kolem čtyřicítky. Rekordní rok byl 2014, kdy se sešlo čtyřicet Příprava není složitá. Vzorky se vybírají den předem.
sedm vzorků.
Petra Prokeše se ptal Petr Chňoupek
Na koštu v Kostníkách jsou vzorky z Kostníků?

Většina je z Kostníků, ale pozadu nezůstávají ani okolní kop-
ce nebo naši známí ze širšího okolí. Takže tady máme vzorky ze
sousední Police nebo vzdálenější Dešné.

Velikonoční plesání

Aprílový měsíc duben obsahuje slný zlomový bod potupy a zmaru. Ano,
6. dubna pátou postní neděli. Jako každo- křížová cesta ho sice dovedla na vrchol
ročně, si týden před Květnou neboli Paši- Kalvárie, avšak ukřižováním jeho příběh
jovou nedělí připomeneme památku jem- neskončil. Po Velkém pátku a Bílé sobotě
nického rodáka, akademického sochaře následovalo Velikonoční ráno. Tuto udá-
Jaroslava Šlezingera. Deváté zastavení lost slavíme dodnes jako největší událost
se třetím pádem Ježíše pod křížem po- církevního roku. Otevřený hrob a Kristovo
psal Šlezinger slovy: „Jen pohled na kříž vzkříšení v třiatřicátém roce našeho leto-
Ti dodá odvahy, abys znovu povstal, když počtu je dobrá zpráva pro každého, jehož
už myslíš, že nelze dál, když zoufáš bo- pozemská pouť se dovršila smrtí.
lestí beznaděje. Hleď, jak Ježíš potřetí Účast na této pobožnosti, formou písní
klesá, unaven k smrti, aby znovu povstal s hudebním doprovodem, přislíbili nám již
a donesl kříž až na horu pokoření.“ známí posluchači teologie z mezinárodní-
Křížová cesta našeho Pána Ježíše ho semináře Redemtoris Mater (Matka Vy-
Krista vedla z Pilátova paláce a soudního kupitele), vedeni rektorem Mons. Zdeň-
nádvoří na návrší nad městem Jeruzalé- kem Gibiecem. Již několik roků studují na
mem, zvané Golgota. Pro našeho sochaře Jihočeské univerzitě a protože pocházejí
a zároveň odsouzence v 50. letech, jehož z více zemí Evropy, museli nejprve zvlád-
návrat byl nežádoucí, znamenala pomy- nout „řeč našeho kmene“. Jak se jim to

Listy Jemnického mikroregionu / duben 2025 / 7