Page 17 - Chytrý zpravodaj - Brno-Kníničky 12 2021

prosinec 2021

Posledním kořením, kterým se dnes budu zabývat, je rozmarýn
lékařský. Je to stálezelený keřík s čárkovitými listy a drobnými mod-
rými květy. Užívají se listy nebo nať.
Rozmarýn při vnitřním užívání povzbuzuje vylučování žaludečních
šťáv, působí žlučopudně a močopudně, reguluje jaterní funkce
a přispívá ke snadnému trávení, přináší úlevu při bolestech hlavy
a působí také na paměť, je ho možné použít i jako nervový povzbu-
zující prostředek, odstraňuje pocit fyzické i psychické únavy a vyčer-
panosti. Přispívá při léčbě mrtvice, bušení srdce, ve stresových situa-
cích a při poruchách spánku. Působí jako mírné kardiotonikum,
zvyšuje snížený krevní tlak. Při senné rýmě ve formě inhalací zvyšuje
obranyschopnost těla. Je výborným antiseptickým kloktadlem
a ústní vodou.

koriandr rozmarýn

Esenciální oleje koriandru urychlují hojení ran, zevně se používá i na
ošetřování vředů nebo jako mast při onemocnění kloubů a revma-
tismu. Inhalace je možné použít při chronické rýmě a chronickém
kataru horních cest dýchacích.
Koriandr byl za starého Egypta obětní bylinou, zmiňuje se o ní i Starý
zákon. Podle lidových pověr přinášel koriandr do domova klid, bez-
pečí a ochranu, nošení semen koriandru prý tlumilo bolest hlavy.
Ve staré Číně byl koriandr považován za bylinu nesmrtelnosti.
Ve středověku byl také považován za afrodiziakum, byl součástí sva-
tebního nápoje a různých kadidel používaných při rituálech lásky
a prosby za bezpečí a ochranu.
Každý jistě zná koření, zvané bobkový list. Jsou to lístky z keře nebo
stromu, zvaného vavřín vznešený. Je používán list, a to zejména
v gastronomii do pokrmů všeho druhu. Vavřín by se měl vnitřně pou-
žívat opatrně, jen v malých dávkách. Zevně je užíván i olej z plodů.
Z hlediska léčebných
účinků je vavřín ze- Zevní použití je přínosné pro jeho mírný dezinfekční účinek a jako
jména prostředek koupel při infikovaných a špatně se hojících ranách a při revmatismu.
proti artritidě a rev- V dřívějších dobách byl rozmarýn symbolem lásky a smrti, byl použí-
matickým bolestem ván v kadidlech, pro zlepšení paměti a smyslů, zraku, sluchu i čichu.
a pro posílení žalud- Považoval se za ochranu i lék proti mnoha nemocem. Zapálená vět-
ku, proti křečím, proti vička se používala jako dezinfekce prostor při epidemiích. Rozmarýn
bolestem a zánětům, byl také bylinou lásky, svatební kytičkou, vyráběly se z něho menší
kašli a nachlazení, hudební nástroje, které doprovázely milostné písně. Rozmarýn byl
zmírňuje bolesti hla- i bylinou očisty a věřilo se, že odpuzuje negativitu.
vy, podporuje poce-
ní, snižuje horečku JEŠTĚ PŘIKLÁDÁM PRO INSPIRACI RECEPTY
a příznaky chřipky,
podporuje trávení Víno z koriandru na zažívání, nadýmání, proti kolikám:
a snižuje plynatost, 4 polévkové lžíce koriandru vsypeme do 1l červeného vína a 10 dnů
ulevuje od nejrůzněj- louhujeme. Můžeme použít až 4 lžíce denně.
ších otoků a má anti- Čaj na nachlazení:
oxidační účinky. Má schopnost detoxikovat organismus, reguluje Upražte a umelte ¼ hrnku koriandrových semínek, ½ lžíce kmínu,
hladinu cukru v krvi, posiluje srdeční sval, stimuluje funkci oběhové ½ lžíce fenyklových semínek a ¼ lžičky semen pískavice řeckého sena.
soustavy, podporuje paměť, prohlubuje myšlení a soustředění Začněte vařit vodu a přidejte do ní jednu a půl lžíce namleté kořeně-
a zbystřuje smysly, snižuje stres a zlepšuje dýchání. né směsi spolu s půl lžičkou kandysového cukru. Nechte pár minut
Ve formě koupeli ho můžeme použít proti bolestivým a ztuhlým svalům. čaj vřít a pak do něj přidejte 2 lžíce mléka. Znovu přiveďte k varu
Ve starém Římě byl vavřín mýtickou rostlinou, schopnou přinášet a následně čaj přeceďte. Popíjejte pomalu, dokud je horký, nejlépe
štěstí a bohatství, vavřínové věnce byly znakem slávy a vznešenosti, denně do té doby, než se příznaky nachlazení ztratí.
symbolem vítězství, byly také používány k navození transu při věště-
ní. Byl také symbolem medicíny a byl jednou ze základních léčivých Přeji všem krásné vánoční a zimní dny plné zdraví a radosti,
bylin, věřilo se, že je schopen zabránit nemoci. Bobule se podávaly naplněné vůní a chutí vzácného koření.
proti otravě, způsobené jedovatými živočichy. Zina Lišková

strana 2
Zpravodaj městské části Brno-Kníničky strana 2 strana 17 Zpravodaj městské části Brno-Kníničky
Zpravodaj městské části Brno-Kníničky